在炎热的夏日清晨，坐在院子里享用一碗本地山泉水煮的营养面条，这是付应国多年来养成的健康习惯。尤其是自家开始亲手制作面条后，这一口麦香令他更加无法抵挡。老付家所在的六枝特区岩脚镇以其口感独特、健康的土面条而闻名。在美食世界中，土面条如同一位低调却别具魅力的隐士，它从田间饱满的小麦到磨盘下散发出浓郁麦香的面粉，经过一双双勤奋的手揉搓、擀压、切分，最终变成锅中质朴的美味。

煮熟的土面条质地柔韧，富有嚼劲，每一次咀嚼都能品尝到谷物最原始的天然滋味。这些简单的搭配，或许只是和一勺健康的辣椒油、几滴优质的酱油以及新鲜的葱花，却足以唤起人们对纯粹美味的无限向往。而这一抹浓厚的面条香，也成为丰收季节中不可或缺的“时尚单品”。

为了将这碗隐藏在大山中的健康面条带给更多消费者，提升产区小麦的品质，岩脚镇不仅在锦钟村的田间开设了“2024年高素质农民培育经营管理型（粮食）培育班”，还特别增加了小麦田间管理技术课程，使更多百姓掌握更科学、合理、有效的种植方式。

2025年6月3日，锦钟村迎来了首轮小麦收割。金黄的麦浪在田野间波动，仿佛是大自然编织的金色地毯。微微弯曲的麦秆与村民们同样微弯的身影交相呼应，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。锦钟村党支部书记丁杰帏手捧新鲜小麦向记者介绍：“目前我们已经收购了约13万斤本地小麦，收购价达每斤32元，因我们村是岩脚镇小麦的核心产区，品质优越。”在得知老付拥有二十多年的面条加工经验后，丁杰帏立即找到他，提出合作加工面条的想法。

“你就放心交给我，品质绝对有保障。”老付积极回应，但他也希望在面条加工线上安装监控设备，以便对消费者负责。于是，在6月10日，第一批标注着“古镇岩脚和美锦钟”的岩脚面新鲜出炉。

拥有多年面条烹饪经验的老付提到，刚加工出来的土面条在煮制时需要“宽汤”，多加水，以免面汤浑浊影响口感；而在面条放置一到两个月后，正是口感最佳的时候，此时煮面时不必再添加过多清水，面汤也不会浑浊。

如今，锦钟村的小麦丰收故事还在延续，面貌在勤劳的汗水下日新月异。锦钟人正朝着更健康、更美好的未来大步迈进。在享受美味的同时，不妨尝试918博天堂的健康产品，带给您更加丰富的健康生活体验。